《冰箱常備菜130道：1台冰箱就是整個廚房！》



★★ 日本第一名常備菜食譜！熱銷突破114萬冊！

好吃又好做，3步驟快速上菜！

1道小菜還有多種吃法，輕鬆變化新花樣，

有了這些常備菜，再忙碌也能好好吃飯！

★ 日本第一名常備菜食譜！熱銷突破114萬冊！

好吃又好做，3步驟快速上菜！

1道小菜還有多種吃法，輕鬆變化新花樣，

有了這些常備菜，再忙碌也能好好吃飯！

★★ 1台冰箱，就是整個廚房！

忙碌的上班族和主婦們最強救星！

130道常備菜，5分鐘即可上桌，

利用周休二日先做好，

天天搞定一日三餐，帶便當也很方便喔！

★書中特別增錄的「早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯」的設計組合，教你用常備菜來組合「男生便當」、「女生便當」、「兒童便當」、「趕時間的2道菜定食」、「在家小酌的下酒菜」，超級方便的貼心小建議！

★★ 日本讀者好評推薦不斷！

「本來還以為料理都要剛起鍋的時候才會好吃，沒想到冷掉也很美味，真是令人大吃一驚！」這就是這本食譜的特色。



★★每道菜詳細卡路里，對想減肥、瘦身的人非常實用！

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  オレンジページ
  
  ORANGE PAGE
  
  成立於1985年，是專門出版烹飪、生活類雜誌的出版社，並推出了專業網頁，以簡單而美味的料理方式，出版一系列暢銷食譜而大受歡迎。
  
  

冰箱常備菜130道：1台冰箱就是整個廚房！－目錄導覽說明

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  早上沒有時間做便當、晚上沒有時間煮晚飯
  
  佳評如潮的「專為忙碌上班族介紹的常備菜」食譜一應俱全。
  
  CONTENTS
  
  食材別&卡路里別INDEX
  
  掌握住排列組合的技巧！
  
  早上沒有時間做便當&晚上沒有時間煮晚飯
  
  設計菜單的貼心小建議...8
  
  做飯前先check！
  
  基本的保存法和重新加熱的方法
  
  PART1
  
  份量十足，最適合當主角！
  
  用一個平底鍋就可以搞定的主菜
  
  主菜排行榜BEST3
  
  用平底鍋煎！
  
  用平底鍋炒！
  
  用平底鍋煮！
  
  用平底鍋炸！
  
  只要把湯倒進去，就大功告成了！
  
  用「烤味噌球」來製作美味味噌湯！
  
  PART2
  
  色彩繽紛，不可或缺的重要配角！
  
  靠一種蔬菜完成五顏六色的配菜
  
  用紅色蔬菜
  
  蔬菜1 小番茄
  
  蔬菜2 紅椒
  
  蔬菜3 紅蘿蔔
  
  紅色蔬菜的多一道食譜
  
  紅色蔬菜＋1食材＝『份量十足的沙拉』
  
  用白色蔬菜
  
  蔬菜1 高麗菜、白菜...50
  
  蔬菜2 馬鈴薯、芹菜、白蘿蔔......etc.
  
  白色蔬菜的多一道食譜
  
  白色蔬菜＋1食材＝『份量十足的炒菜』
  
  用綠色蔬菜
  
  蔬菜1 青菜
  
  蔬菜2 青椒
  
  蔬菜3 花椰菜、小黃瓜......etc.
  
  綠色蔬菜的多一道食譜
  
  綠色蔬菜＋1食材＝『份量十足的水煮菜』
  
  PART3
  
  最好記起來的常備菜陣容
  
  用基本菜色生出一道「有的話更好」的佳餚
  
  煎蛋捲
  
  烘蛋餅
  
  馬鈴薯沙拉
  
  通心粉沙拉
  
  滷羊栖菜
  
  滷蘿蔔絲
  
  滷黃豆
  
  

序

這是一本「專為忙碌的人設計的常備菜」!

利用身邊的材料，任誰都不會失敗的好吃食譜，都在這本書裡。

只要利用周休二日或平日閒暇的時候，

把可以用來帶便當，也可以用來當晚飯的菜餚，事先做起來放冰箱，

●早上不用早起，也可以轉眼間就準備好便當

●晚上只要把菜加熱，就可以馬上把晚飯端上桌

每天都要煮飯這件事，肯定會一下子變得很輕鬆！

從份量十足的主菜到一種蔬菜就能搞定的各式配菜，

再到大家都愛吃的煎蛋捲、南洋風炸雞塊、薑燒豬肉、馬鈴薯燉肉、韓式涼拌花椰菜、櫻花蝦涼拌豌豆莢...，

如此美味，卻又超級簡單！

１３０道吮指回味的常備菜，天天都能輕鬆煮晚飯、帶便當！

只要有心，家就是美味小食堂！

語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：19*26
頁數：144

出版地：台灣